Field Trip Hasil Perikanan di Kab. Bandung Jawa Berat

Posted on

Kegiatan dilaksanakan di Kabupaten Bandung Jawa Barat dengan tujuan ke Pengolah Abon Leker yang merupakan juara I Tk Nasional Tahun 2013 Lomba UKM Pengolahan dan beberapa pengolah abon lele yang ada di Kab. Bandung Jawa Barat. Tujuan kegiatan ini adalah untuk meningkatkan wawasan dan ragam jenis olahan bagi pengolah abon khususnya. Dengan bertambahnya variasi atau jenis olahan ikan diharapkan dapat meningkatkan tingkat konsumsi ikan bagi semua keluarga. Beberapa UKM pengolah yang sudah mencoba berproduksi sesuai materi field trip adalah d’Queen Lee dan Mutiara Hati dan produknya terbukti dapat diterima dipasaran.

Iklan

Monitoring Kualitas Dan Mutu Produk

Posted on Updated on

Pemantauan produk hasil perikanan dilakukan secara rutin ke pengolah hasil perikanan dan juga ke pemasar hasil perikanan. Dari kegiatan monitoring ini diharapkan bisa memantau atau mengawasi kualitas produk yang ada dipasaran terhadap bahan tambahan berbahaya. Jenis bahan tambahan pangan yang dipantau adalaj Rhodamin B, Methanil Yellow, Formalin dan Hidrogen Peroksida. Dari hasil monitoring selama 1(satu) tahun ada beberapa sampel yang ternyata positif mengandung formalin. Kepada pihak yang ternyata produknya mengandung bahan berbahaya tersebut, kita kirimkan surat peringatan dan himbauan agar memperbaiki produknya. Untuk selanjutnya diambil sampel ulang untuk mengetahui apakah sudah ada perbaikan atau belum.

Peningkatan Sanitasi Pengolahan Panggang di Kecamatan Tugu

Posted on Updated on

Pembangunan Rumah Panggang dan Cerobong Asap sebanyak 5 (lima) unit bagi pengolah ikan panggang. Tahun 2013 ini rumah panggang dan cerobong asap dialokasikan untuk pengolah di Kelompok Serbaguna Kel. Mangunharjo sebanyak 3 (tiga) unit dan pengolah di Kelompok Karya Mina Mandiri Kel. Mangkang Wetan sebanyak 2 (dua) unit. Dasar pekerjaan adalah SPK berdasarkan Surat Perjanjian kerja (SPK) Nomor : 027.1.?394/13 tanggal 20 Mei 2013.

Optimalisasi Sarana Dan Prasarana Nelayan

Posted on

Pembuatan dermaga dimaksudkan untuk memberi rasa aman bagi nelayan dalam menambahkan perahunya serta mempermudah nelayan dalam berlabuh. Dermaga dibuat dengan ukuran P =6m, L=2,6m terbuat dari kayu. Sedangkan tracking dibuat dengan ukuran P=4m, L=1,2m terbuat dari kayu. Dibuatnya tracking ini dimaksudkan untuk mempermudah pejalan kaki dalam menyusuri sungai Tapak untuk melihat ekosistem mangrove sepanjang sungai.

Mencegah Abrasi Pinggir Pantai Tugu Semarang

Posted on Updated on

abrasi

Pencegahan pembuatan sabuk pantai dilaksanakan mulai bulan Juni-November 2013, dengan panjang 41 m, berlokasi di pantai Mangunharjo, Kecamatan Tugu. Pekerjaan ini dilaksanakan melaksanakan pekerjaan tersebut dibuat dokumen perencanaanya oleh PT. INDOTAMA MAHESA KARYA sebagai penyedia jasa perencana, sedangkan untuk mengawasi jalannya pekerjaan agar sesuai dengan kontrak maka dilakukan pengawasan oleh CV. ANNABA PERSADA selaku jasa konsultan Pengawas. Selain itu masih ada direksi lapangan yang bertugas mengawasi kegiatan tersebut secara keseluruhan.

Rencana Renovasi Zonasi di Kementerian Kelautan dan Perikanan

Posted on Updated on

zon

Kegiatan ini outputnya adalah Dokumen Rencana Zonasi Wilayah Pesisir Kota Semarang (yang membuat Kementerian Kelautan dengan anggaran pusat), Naskah Akademik Raperda Rencana Zonasi (anggaran perubahan APBD II), dan Konsultasi Publik Raperda Zonasi (anggaran perubahan APBD II). Penyusunan dokumen rencana zonasi dimulai pada bulan Maret sampai Desember 2013 oleh Tim Kementerian dan Tim Teknis dari berbagai stake holder di Kota Semarang. Naskah Akademik disusun mulai bulan Oktober sampai November 2013, sedangkan Konsultasi Publik Raperda Zonasi telah dilaksanakan pada tanggal 28 November 2013.

Lomba Hasil Perikanan UKM “SANIYYA”

Posted on Updated on

ikan1

Penilaian Lomba Hasil Perikanan UKM “SANIYYA”, tanggal 22 Mei 2013, hari Rabu, bertempat di Kelurahan Pandansari Kecamatan Semarang Tengah diharapkan setelah mengikuti Lomba semakin berkreatifitas/berinovasi dalam mengolah produk hasil perikanan.